Tänään tehtiin jo ystävänpäivää ajatellen kaksi pientä sydänkakkua Toinen niistä syötiinkin melkein samantien, kun sisko tuli kyläilemään..
Myös Islan eilisen (11.2.) nimipäivän kunniaksi tehtiin pieni Isla-leivos ja Ella koristeli myös oman nimipäivänsä (10.2.) kunniaksi oman Ella-leivoksen, koristeet hän teki eilen jo kovettumaan.
Kakkujen pohjat painettiin muoteilla yhdestä isosta kakkupohjasta:
5 munaa + 1 lasi sokeria -> vatkaa vaahdoksi
1 lasi perunajauhoja + 1 tl leivinjauhetta -> siivilän läpi taikinaan
Korvasin osan perunajauhoista kaakaojauheella :) Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 175 asteessa 15 min.
Tässäpä sitten Ellan ja Islan leivokset, välissä vadelmahilloa ja kermavaahtoa:
Pursotukset on vähän miten sattuu, kiire tuli, kun Issu meinas hermostua leipomiseen.. :) Myös Sydänkakkusten välissä vadelmahilloa ja kermavaahtoa.
Hyvää Ystävänpäivää näin jo etukäteen!
Kommentit