Tämä hyydykekakku oli se ainoa kolmesta, joka onnistui :)

Pohjaan 150g gluteenittomia pipareita (Semper) ja 75g sul.margariinia

Täytteessä:

2,5dl Flora Vanillaa (vatkaa vaahdoksi)

2prk vauvojen kuningatarsosetta (lisää)

1,5rkl sokeria (lisää)

2rkl kuumennettua mehua johon lisätty

3 liivatelehteä (kaada ohuena nauhana sekaan)

Kun kakku oli jähmettynyt jääkaapissa noin 1-2 tuntia, kaadoin varovasti päälle mehukerroksen: (½dl mehua, joka kiehautetaan kattilassa, siihen 6 liivatelehteä ja vielä 2 dl mehua mukaan)